В данном случае правильнее будет сказать, что главный герой - это только Гарри Биттеринг, так как речь идет о его личности и характере. Однако, если Гарри Биттеринг играет ключевую роль в произведении вместе со своей семьей, то можно упомянуть и их как главных героев.