Изначально у нас дано уравнение:

7у - 1 - у + 1 = 2у + 5

Упростим его:

7у - у = 2у
-1 + 1 = 0

Таким образом, уравнение упрощается до:

6у = 2у + 5

Далее выразим у:

6у - 2у = 5
4у = 5
у = 5 / 4
у = 1.25

Ответ: у = 1.25