Пусть количество покетиков семян помидоров равно х.

Тогда количество покетиков семян огурцов равно 2х.

И количество пакетиков семян моркови равно х - 4.

Таким образом, общее количество пакетиков, которые купила мама, равно:

х + 2х + (х - 4) = 4х - 4

Поскольку мама купила 3 покетика семян, то выражение 4х - 4 должно быть равно 3:

4х - 4 = 3
4х = 7
х = 7/4

Так как количество покетиков должно быть целым числом, получаем, что мама купила 1 покетик семян помидоров, 2 покетика семян огурцов и 1 покетик семян моркови. Ответ: мама купила 1 покетик семян моркови.