Сначала найдем стоимость всех ингредиентов для одной порции омлета:
9 яиц (25 рублей / 10 яиц) = 22,5 рубля за яйцо
100 г молока (18 рублей / 100 г) = 18 рублей за молоко
10 г соли * (8 рублей / 1000 г) = 0,08 рубля за соль

Итого: 22,5 рубля за яйцо + 18 рублей за молоко + 0,08 рубля за соль = 40,58 рубля за одну порцию омлета

Теперь найдем, сколько порций омлета можно приготовить на 121 рубль 90 копеек:
121,9 рубля / 40,58 рубля = 3 порции омлета

Ответ: на 121 рубль 90 копеек можно приготовить 3 порции омлета.