Фраза "примерно семь" обычно используется для обозначения количества, которое близко к семи, но не является точным значением. Если речь идет об одной единице чего-либо, то корректнее будет использовать "примерно восемь" или "примерно шесть", если вы хотите обозначить количество, близкое к 7. Однако, если "одну" подразумевает, что вы считаете конкретные объекты, то формулировка может быть не совсем уместной. Важно учитывать контекст. Если речь идет о приближении или округлении, то можно использовать "примерно семь", но нужно уточнить, что именно вы имеете в виду.