Угол между часовой и минутной стрелкой расчитывается по формуле:

Угол = |(30Часов + 0.5Минут - 6*Минут)|

Для времени 18:15
Угол = |(3018 + 0.515 - 6*15)|
Угол = |(540 + 7.5 - 90)|
Угол = |(457.5)|
Угол = 457.5°

Для времени 9:00
Угол = |(309 + 0.50 - 6*0)|
Угол = |(270)|
Угол = 270°

Для времени 9:15
Угол = |(309 + 0.515 - 6*15)|
Угол = |(270 + 7.5 - 90)|
Угол = |(187.5)|
Угол = 187.5°

Таким образом, угол между часовой и минутной стрелкой для указанных времен равен:
18:15 - 457.5°
9:00 - 270°
9:15 - 187.5°