Допустимые значения переменной x можно найти, исключив значения, при которых знаменатель выражения обращается в нуль.
В данном случае знаменатели выражений равны x+3 и x-1, соответственно.
Значит, x не должно быть равным -3 или 1, так как в этих случаях знаменатели обращаются в нуль.
Итак, допустимые переменные в данном выражении - все значения x, кроме -3 и 1.