?

Для этого нужно определить, сколько всего частей фарша получилось. По условию, на четыре части говядины взяли одну часть свинины, то есть в итоге получилось 4 + 1 = 5 частей фарша.

Теперь можно вычислить процентное соотношение говядины в фарше: (4 / 5) * 100% = 80%.

Таким образом, в получившемся фарше говядина составляет 80%.