Для этого можно выполнить следующие действия:

Наполнить 7-литровый кувшин полностью водой.Залить воду из 7-литрового кувшина в 5-литровый кувшин до верхнего края (останется 2 л воды в 7-литровом кувшине).Вылить воду из 5-литрового кувшина.Перелить оставшиеся 2 л воды из 7-литрового кувшина в 5-литровый кувшин.Наполнить 7-литровый кувшин полностью водой.Долить воду из 7-литрового кувшина в 5-литровый кувшин до верхнего края (в 5-литровом кувшине будет 3 литра воды).

Таким образом, с помощью 5-литрового и 7-литрового кувшинов мы отмерили 3 литра воды.