Слово "Россия" пишется с двумя "с" из-за исторически сложившейся орфографии. В русском языке мягкость согласных звуков часто обозначается двумя буквами "с" после соответствующих согласных (например, "рассада", "компьютер"). Таким образом, слово "Россия" пишется с двумя "с" для обозначения звука "сь".

Северный лес пишется с маленькой буквы, потому что это простое существительное, не являющееся названием или началом предложения. Правило пишется с большой буквы только в начале предложения или если оно является названием (например, "Северный Лес").

Такие слова, как "мало-Помалу", пишутся вместе, потому что являются сложными словами, образованными с помощью приставки "по-" и слова "малу". Приставка "по-" обозначает постепенное, слегка, медленное действие, поэтому сочетание "мало-Помалу" указывает на медленное и постепенное увеличение какого-либо действия.