Глагол "есть" в русском языке относится к неправильным глаголам и изменяется по специфическим правилам. Его спряжение выглядит следующим образом:

1-е лицо единственного числа - я есть
2-е лицо единственного числа - ты ешь
3-е лицо единственного числа - он/она/оно есть
1-е лицо множественного числа - мы едим
2-е лицо множественного числа - вы едите
3-е лицо множественного числа - они едят

Таким образом, глагол "есть" спрягается следующим образом в зависимости от лица и числа.