Конечно, вот простая инструкция по приготовлению домашнего бананового кекса:

Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов по Цельсию.В большой миске смешайте 2 чашки муки, 1 чашку сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и немного соли.В другой миске разомните 2 спелых банана вилкой до получения однородной массы.Добавьте в размоченные бананы 1/2 чашки растопленного сливочного масла, 2 яйца и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Хорошо все перемешайте.Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.Перелейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки.Выпекайте кекс в разогретой духовке около 50-60 минут, или до готовности. Чтобы проверить, готов ли кекс, вставьте в него зубочистку - она должна выйти чистой.Остудите кекс на решетке перед тем как нарезать и подавать.

Приятного аппетита!