Потом перечислю ключевые орфограммы по словам (слово — орфограмма: пояснение, проверочное слово или правило):

Подула — приставка «по-» + корень «дул» (написание приставки). зима — проверяемая безударная гласная в корне: «и» (проверочное слово «зимний»). холодом — окончание твор. п. ед. «-ом» (правописание падежного окончания). сорвала — проверяемая гласная в корне: «о» (проверочное «орвать»). листья — мягкий знак «ь» (обозначает мягкость перед «я»); проверяемая гласная «и» в корне (проверочное «лист»). с лесов — проверяемая безударная гласная «е» в корне (проверочно «лес/леса»); окончание род. мн. «-ов». разметала — приставка «раз-/рас-»: пишем «раз-», так как после неё идёт звонкая согласная «м». их — местоимение (орфограмма: написание формы местоимения). по дорогам — предлог «по» отдельно; в «дорогам» — проверяемая безударная гласная «о» в корне (проверочно «дорога/дороги»), окончание дат. мн. «-ам». Некуда — «не» с наречием пишется слитно (слово-неглагольное, имеет самостоятельное значение «некуда (идти)»). птицам — проверяемая гласная «и» в корне (проверочно «птица»), окончание дат. мн. «-ам». деваться — возвратная частица «-ся» пишется слитно с глаголом. Стали — глагол прош. вр. мн. (правописание формы глагола). стаями — окончание твор. мн. «-ями» у существительных на «-я» (правописание падежного окончания). собираться — приставка «со-/соби-» (написание приставки) и возвратная «-ся» слитно. Покричали — приставка «по-» (образование вида/временного значения) + корень «крич» (правописание формы глагола). полетели — приставка «по-» + корень «лет» (правописание формы глагола). тёплые — буква «ё» (обязательное написание «ё»), окончание прил. «-ые». страны — проверяемая гласная «а» в корне (проверочно «страна/страны»), окончание мн. «-ы».

Если нужно, могу выделить орфограммы прямо в тексте (подчёркиванием/цветом) или дать проверочные слова для каждого проверяемого гласного.