Кратко о главном.
1) Конструкция «одно из …»
- Грамматически подлежащее — местоимение «одно» (средний род, ед. число), слово в родительном падеже после него — часть целого. Согласование требует формы сказуемого по «одно»: пример — «Одно из самых важных решений было принято.» (нормативно — нейтральное единственное: «было принято»).
- Возможен вариант с множественным сказуемым, если говорящий мысленно выделяет сами элементы множества, а не единицу как таковую: «Одно из важнейших решений — были приняты…» — стилистически менее нейтрально и чаще считается разговорным.
2) Числительные
- Общая схема (упрощённо): если число равно $1$ — сказуемое в единственном; если число больше $1$ — обычно во множественном. Примеры: «$1$ студент пришёл», «$2$ студента пришли», «$5$ студентов пришли».
- Для составных чисел действует правило по последней цифре с учётом исключений: если число оканчивается на $1$, но не на $11$ (например, $21$) — часто единственное: «$21$ студент пришёл»; если оканчивается на $2,3,4$, но не на $12,13,14$ — форма существительного особая (род. ед.), сказуемое обычно множественное: «$23$ студента пришли»; для $5$–$0$ и $11$–$14$ — род. мн., сказуемое множественное: «$14$ студентов пришли».
- Практически: при числителях $2$ и больше чаще используйте множественное сказуемое.
3) Местоимения и собирательные слова
- Неопределённые «кто‑то», «кто‑нибудь», «никто» — обычно единственное: «Кто‑то пришёл.»
- «Некоторые», «многие», «все», «оба/обе» — требуют множественного сказуемого: «Некоторые пришли», «Оба пришли».
- Слова типа «большинство», «множество», «часть» допускают двоякое согласование: «Большинство студентов пришло» (целое как единое) или «Большинство студентов пришли» (подчёркнуто — отдельные лица).
4) Практическое правило выбора
- Согласовывайте сказуемое с грамматическим «главой» подлежащего: если голова — местоимение в ед. числе (одно, кто‑то, часть в значении «единица») — ед. число; если голова — числительное $>1$, «некоторые», «многие», «оба» — мн. число. Для слов вроде «большинство»/«часть» ориентируйтесь на смысл (целое или лица) — оба варианта допустимы, но имеют разный оттенок.
Если нужно, могу привести дополнительные примеры и разбор конкретных фраз.