Правильное ударение: творо́г — ударение на втором слоге (на «о»).
Варианты названий/наименования:
- творог, творожок (уменьш.), творожный продукт/творожный сыр;
- сырок (обычно означает сладкий творожный батончик — «творожный сырок»);
- домашний творог, обезжиренный/жирный творог (типы);
- заимствования/аналогии: cottage cheese, curd, quark, farmer's cheese.
Отмечу: форма «тво́рог» (ударение на первом слоге) встречается в разговорной речи и диалектах, но в литературной норме предпочтительно «творо́г».