Халумина - это израильский мягкий сыр, который часто используется для приготовления блюд из кухни Ближнего Востока, таких как шаурма или фалафель. Он имеет нежную текстуру и приятный сливочный вкус, что делает его отличным компонентом для сэндвичей, закусок и салатов.