Делают на этой земле и особую пасту. На римском диалекте ее называют матричана. По имени местечка, откуда она «родом», – Amatrice.
Делают на этой земле и особую пасту. На римском диалекте ее называют матричана. По имени местечка, откуда она «родом», – Amatrice.