Слово "кавардак" происходит от тюркского слова "кавартма", что означает "возмущение, беспорядок". Изначально это слово использовалось для обозначения беспорядка или суеты в быту, но с течением времени стало употребляться в разговорной речи как синоним беспорядка, перемешивания, хаоса.