Эта пословица означает, что человек, который никогда не испытывал голода, не сможет по-настоящему оценить и понять, что значит находиться в состоянии голода. Это говорит о том, что некоторые вещи нужно самому испытать, чтобы понять и оценить их истинную ценность.