1) Заморозок - существительное, обозначающее покров льда на поверхности, под заморозком понимают прежде всего резкое похолодание, что приводит к образованию льда.

2) Надышал - глагол, образованный от слова "дышать", означающий наполнение легких воздухом, в данном случае вероятно означает насыщение каким-то воздухом или запахом.

3) Зернистым - прилагательное, характеризующее текстуру или состояние поверхности как зернистое, с крупными или мелкими зернами.