Предложение состоит из двух частей, которые объединены подчинительным отношением:

В Сибири построены специальные заводы по выработке облепихового масла.Сибирь славится большими зарослями облепихи.

Сложное предложение имеет следующую структуру:
[В Сибири [которая славится большими зарослями облепихи]], построены специальные заводы по выработке облепихового масла.

Таким образом, вторая часть предложения является придаточным предложением, относящимся к первой части предложения.