Прилагательные-эпитеты – это слова или выражения, которые используются для описания или характеристики существительного и придают ему дополнительные качества или особенности. Эпитеты могут быть положительными, отрицательными или нейтральными и помогают создать более яркое и выразительное описание предмета или явления. Например, в фразе "голубое небо" слово "голубое" является эпитетом, который придает дополнительные качества существительному "небо".