Центры происхождения культурных растений - это территории, где были обнаружены первые дикие формы растений, от которых произошли сортовые культуры. Отечественным ученым, который внес значительный вклад в изучение центров происхождения культурных растений, является академик Николай Иванович Вавилов.

Некоторые сорные растения, происходящие из важных центров происхождения, включают пшеницу, рис, кукурузу, картофель, помидоры, перец, капусту и многие другие.