Одним из способов определения природных кислот и щелочей без индикаторов является использование свойств растворов. Природные кислоты обычно имеют кислотную реакцию водных растворов, что означает, что они увеличивают концентрацию водородных ионов (H+) в растворе. С другой стороны, щелочи увеличивают концентрацию гидроксидных ионов (OH-) в растворе.

Другим способом определения природных кислот и щелочей можно использовать их реакции с различными веществами. Например, карбонаты реагируют с кислотами, образуя пузырьки углекислого газа, в то время как щелочи реагируют с кислотами, образуя соль и воду.

Также можно использовать знание о химических свойствах конкретной кислоты или щелочи, чтобы определить их. Например, серная кислота обладает характерным запахом, а гидроксид натрия обладает специфическим вкусом.

Можно также провести эксперименты на нейтрализацию, путем смешивания кислоты и щелочи в различных пропорциях и определения оптимального соотношения, при котором происходит нейтрализация и образуется соль.

Однако, для более точного определения природных кислот и щелочей рекомендуется использовать специальные индикаторы pH или приборы для измерения pH значения раствора.