Это связано с тем, как образуется само яйцо в процессе развития курицы. Когда яйцо формируется в яичнике, острый конец яйца образуется из фолликула, который содержит яйцо, в то время как тупой конец образуется из клеток, питающих яйцо. Поэтому острый конец содержит витамином и минералы, необходимые для развития нового организма, в то время как тупой конец запасает все необходимые питательные вещества для будущего животного.