Ощущение насыщения возникает благодаря сигналам, которые передаются мозгу от желудка и кишечника. Когда организм получает достаточное количество пищи, рецепторы в желудке и кишечнике посылают сигналы мозгу о том, что он насыщен и нет необходимости продолжать есть. Мозг в свою очередь вырабатывает чувство сытости, что заставляет человека прекратить прием пищи.