У клубней и луковиц есть корневище или бульба, которые служат для запасания питательных веществ и роста новых растений, но они не имеют настоящего стебля. На стебле обычно располагаются листья и цветы растения, а клубни и луковицы могут быть подземными или наземными запасающими побегами.