Программа Чатбот не имеет возможности предоставить точный ответ на данный вопрос. Однако, могу предложить следующее объяснение:

Различие в путях, по которым попадают в кровь аминокислоты, простые углеводы и жирные кислоты, связано с особенностями их химической структуры и механизмов усвоения в организме.

Аминокислоты и простые углеводы легко усваиваются и могут быстро попадать в кровь через стенки кишечника за счет специфических транспортных систем. Однако, жирные кислоты и глицерин, образующие триглицериды, не могут проникнуть через эпителий кишечника и поэтому, чтобы попасть в кровь, должны пройти через лимфатическую систему, а затем уже поступить в кровяное русло.

Таким образом, различие в путях усвоения различных пищевых компонентов связано с их структурой и способностью проникать через клеточные мембраны. Это усложнение может быть связано с необходимостью эффективного усвоения и распределения питательных веществ в организме.