Большая сосновая златка питается главным образом игельными листьями и молодыми побегами сосны. Она также может питаться семенами, почками и корой сосны. Златки являются хищными насекомыми и могут также поедать других насекомых, например, олицетворяющих личинок или других маленьких животных. Важно отметить, что большая сосновая златка является вредителем для сосновых насаждений, так как может нанести значительный ущерб деревьям.