Злаки, такие как пшеница, рожь, ячмень и овес, растут в толщину за счёт особого строения их стеблей. У злаковых стеблей есть специальные узлы, из которых растут боковые побеги (вредители называют их "бороды"). Благодаря этим побегам и узлам, растения получают возможность образовывать дополнительные стебли и колоски, что способствует увеличению объема и углублению корневой системы. Таким образом, злаки растут в толщину и имеют более крупные и плодоносные культуры.