Клубень представляет собой подземный утолщенный стебель, который служит для запасания питательных веществ и воды. Он образуется из побегов растения, которые уплотняются и превращаются в клубень. У клубня есть несколько особенностей строения:

Поверхность клубня покрыта тонкой кожицей, которая защищает его от внешних воздействий.

Внутри клубня находится ткань, содержащая большое количество крахмала, белков и других питательных веществ.

У некоторых видов растений клубень может иметь различные формы - круглую, овальную, длинную или плоскую.

Клубни различаются по размерам и массе - они могут быть от нескольких граммов до нескольких килограммов.

Клубни обычно используются растениями для выживания в условиях недостатка питательных веществ или воды, а также для размножения новых растений.

Некоторые виды клубней могут быть съедобными и использоваться в пищу человеком, например, картофель, батат, топинамбур и др.

Таким образом, клубень - это важный орган растения, который обеспечивает его выживание и размножение в различных условиях окружающей среды.