Листы, корни и стебель растений дышат воздухом с помощью процесса, называемого дыханием. Во время дыхания растения поглощают кислород из воздуха и выделяют углекислый газ. Листья дышат через специальные клетки, называемые устьицами, которые находятся на их поверхности. Корни и стебель также принимают участие в процессе дыхания, но делают это через другие клетки и структуры. Дыхание растений не так интенсивно, как у животных, но оно необходимо для обмена газами и обеспечения жизнедеятельности растений.