Регулярное употребление свежих овощей и фруктов в пищу полезно для здоровья человека по ряду причин:

Богаты витаминами и минералами: Овощи и фрукты содержат множество витаминов и минералов, необходимых для нормальной работы организма. Например, витамин С в апельсинах и киви, витамин А в моркови, витамин К в шпинате.

Контроль веса: Овощи и фрукты богаты пищевыми волокнами, которые помогают контролировать аппетит и удерживать чувство сытости. При этом они обладают низким содержанием калорий, что способствует снижению веса.

Предотвращение развития заболеваний: Регулярное употребление овощей и фруктов связано с снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, диабета и некоторых видов рака.

Укрепление иммунитета: Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами и укрепляют иммунную систему организма.

Улучшение пищеварения: Пищевые волокна, содержащиеся в овощах и фруктах, помогают улучшить пищеварение, предотвращают запоры и способствуют нормальной работе кишечника.

Таким образом, регулярное употребление свежих овощей и фруктов не только насыщает организм необходимыми питательными веществами, но и способствует укреплению здоровья и поддержанию хорошего самочувствия.