Полезные вещества из пищи попадают в организм через пищеварительную систему. После того, как пища проходит через желудок и тонкий кишечник, полезные вещества усваиваются и поступают в кровоток, откуда они распределяются по всему организму, обеспечивая клетки необходимыми питательными веществами. Некоторые вещества могут также быть сохранены на запас в печени или других органах для последующего использования.