Некоторые бактерии являются нашими полезными помощниками и не только не причиняют вреда здоровью, но и способствуют его поддержанию. Например, пробиотики, которые содержатся в йогуртах и кефире, помогают улучшить пищеварение и поддерживать здоровую микрофлору кишечника.

Однако существуют и опасные бактерии, которые могут присутствовать в пищевых продуктах и вызывать серьезные заболевания. К ним, например, относятся Salmonella, Listeria, E.coli и другие. Эти бактерии могут вызывать пищевое отравление, симптомами которого могут быть рвота, понос, боль в животе и другие неприятные последствия.

Для предотвращения заражения опасными бактериями рекомендуется соблюдать правила гигиены при приготовлении и употреблении пищи, следить за сроками годности продуктов, тщательно мойте фрукты и овощи перед употреблением, а также надлежащим образом хранить переработанные продукты.