Общим для большинства бактерий и грибов является то, что они получают энергию из органических веществ, которые они поглощают из окружающей среды. Большинство бактерий и грибов являются гетеротрофами, то есть они не могут синтезировать питательные вещества самостоятельно и питаются органическим материалом. Они разлагают органические вещества, такие как растительные остатки или животные продукты, и используют их для своего питания и роста.