Железы внешней секреции – это органы, образующие и выделяющие секрет на поверхность тела или в полость. Они выполняют ряд важных функций, включая увлажнение и защиту кожи, выделение мочи и слюны, выведение желчи и других жидкостей из организма. Железы внешней секреции также играют роль в терморегуляции и выделении отходов из организма.