является белок. Белки представляют собой основной строительный материал всех клеток, тканей и органов человека. В клетках белки выполняют различные функции, такие как поддержка и защита клеток, участие в химических реакциях, передача сигналов и т.д. Белки также являются основным источником энергии для организма человека.