Растения, как и все живые организмы, нуждаются в питательных веществах для роста и выживания. Зимой, когда большинство растений находятся в состоянии покоя или спячки, процессы питания могут замедляться, но не прекращаются полностью.

Некоторые растения, такие как хвойные деревья, способны сохранять питательные вещества в хвоях или иглах, чтобы использовать их в холодное время года. Другие растения могут хранить питательные вещества в корнях или стеблях.

Кроме того, некоторые растения способны получать питательные вещества из почвы даже зимой. Например, некоторые зимостойкие растения имеют корни, способные проникать в глубокие слои почвы, где сохраняются питательные вещества.

Таким образом, растения все равно продолжают питаться зимой, хотя процессы питания могут быть замедлены или изменены по сравнению с теплым временем года.