При изжоге уровень pH в пищеводе может резко снижаться из-за контакта с желудочным содержимым, которое содержит высокие концентрации кислоты. Когда клапан между пищеводом и желудком (желудочный сфинктер) не работает должным образом, содержимое желудка может вернуться в пищевод, вызывая ощущение изжоги и снижение pH.

Голодание может быть вредным, поскольку организм требует постоянного поступления питательных веществ для правильного функционирования. Недостаток питания может привести к снижению энергии, ослаблению иммунной системы, замедлению метаболизма, потере мышечной массы и другим негативным последствиям для здоровья. Поэтому важно поддерживать сбалансированное питание и не голодать.