Для начала мы должны вычислить энергетическую ценность 20% сметаны. Предположим, что у нас есть 100 г сметаны, тогда 20% от этого - 20 г.

Энергетическая ценность 100 г сметаны составляет приблизительно 320 кДж.

Теперь мы можем вычислить, сколько энергии содержится в 20 г сметаны:

320 кДж / 100 г = 3,2 кДж/g

3,2 кДж/g * 20 г = 64 кДж

Теперь нам нужно вычислить, сколько кДж мы потратим за 15 минут бега:

2100 кДж/ч / 60 (мин) = 35 кДж/мин

35 кДж/мин * 15 мин = 525 кДж

Итак, чтобы пробежать 15 минут трусцой, нам нужно потратить 525 кДж энергии. Так как в 20 г сметаны содержится 64 кДж, то нам нужно съесть примерно:

525 кДж / 64 кДж = 8,2 г

Итак, чтобы только на энергии жиров 20% сметаны пробежать трусцой 15 мин, нам нужно съесть приблизительно 8,2 г сметаны.