Польза посевного гороха для человека.

1. По содержанию белка данный продукт легко может сравниться с мясом. А большое количество углеводов делает его отличным энергетиком.

2. В горохе обширный коктейль очень редких микроэлементов: йод, фтор, цинк, селен, марганец, никель, кобальт, медь, молибден, железо, хром, кремний, ванадий, титан, олово, цирконий, алюминий, стронций. Это способствует снабжению организма энергией, человек легче переносит физические нагрузки, активную мозговую работу.

3. Горох как в свежем, так и в виде крупы обладает мочегонным, желчегонным и послабляющим действием, тем самым способствуя выведению лишней жидкости.

4. Калий, входящий в состав гороха, помогает в работе сердечной мышцы, совместно с магнием и кальцием удерживает артериальное давление в пределах нормы.

5. Регулярное употребление помогает нормализовать обмен жиров и уменьшает накопление жира в печени.

6. Из-за замедленного всасывания в кишечнике препятствует образованию в крови вредного холестерина.

7. Низкий гликемический индекс нормализует уровень глюкозы в крови. Из-за содержания инозита является отличным противосклеротическим и липотропным веществом.

8. Горох выводит из организма человека свободные радикалы, которые провоцируют развитие онкологических заболеваний.