Мясо внутри тела животных не приготавливается, потому что температура внутри их тела не достаточно высокая, чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы, которые могут привести к различным инфекциям и заболеваниям у человека. Когда мы готовим мясо, мы подвергаем его термической обработке, что позволяет убить вредные микроорганизмы и сделать продукт безопасным для употребления. Поэтому важно готовить мясо перед употреблением, чтобы обезопасить себя от возможных инфекций.