В данной работе рассматривается структурная и функциональная организация пластидов в листьях элодеи $Эlodеacanadensis$, подробно изучаются их особенности и роль в жизнедеятельности растения. Для этого проводится анализ морфологии и функций хлоропластов, лейкопластов и хромопластов, а также исследуются особенности их развития и дифференцировки. Полученные результаты позволяют лучше понять важную роль, которую играют пластиды в фотосинтезе, хранении питательных веществ и в обеспечении цвета и аромата листьев элодеи.