Крабы выделяют для самозащиты особое вещество, называемое хелексом. Это желтоватое вещество сильно пахнет и может выделяться как жидкостью, так и паром при угрозе или нападении. Хелекс представляет собой смесь альдегидов, базальтов, карбонатов и низких молекулярных масс.