В объекте исследования вы можете указать следующее:

"Объектом исследования является фасоль (Phaseolus vulgaris), а именно её рост и развитие в зависимости от температурных условий окружающей воды".

Такое формулирование точно отражает, что именно вы будете исследовать, и какие параметры (в данном случае — температура воды) будут влиять на рост растения. Если у вас есть какие-то дополнительные аспекты, которые вы хотите рассмотреть, вы можете их добавить. Например, можно уточнить, что будете наблюдать за ростом в разных температурных режимах или сравнивать темпы роста в этих условиях.