Семенная кожура (или семенная оболочка) у однодольных растений, как правило, снимается легче, чем у двудольных. У однодольных растений семя обычно имеет тонкую оболочку, и у них часто наблюдается более простая структура. К примеру, такие растения, как рис, картофель (крахмалистые клубни) и пшеница имеют менее прочные семенные оболочки.

В то время как у двудольных растений семенная оболочка может быть более плотной и устойчивой, что делает процесс ее снятия более трудоемким. Примеры двудольных растений, таких как бобы или фасоль, подчеркивают это различие.

Таким образом, в общем случае семенная оболочка у однодольных растений снимается проще, чем у двудольных.