Лист выполняет функции фотосинтеза, дыхания, испарения, поддержки, запасания питательных веществ.Корневище растения представляет собой видоизмененный побег, так как у него могут быть почки и листья.Почка имеет строение состоящее из маленького листочка, закрытого в защитных чешуях.Функции листа: фотосинтез, дыхание, испарение, поддержка, запасание питательных веществ.Видоизменения листьев: игловидные (у хвойных деревьев), лианы, прилистники, цветочные листья (околоцветники).Испарение воды - это процесс выведения воды из клеток растения в окружающую среду. Его значение для растений заключается в транспорте воды и минеральных веществ, а также в поддержании тургорного давления.Человек использует знания о видоизмененных побегах, например, для разведения новых сортов растений с улучшенными качествами.При посеве мелких семян на большую глубину проростки не развиваются из-за недостатка доступа к свету и кислороду, необходимых для фотосинтеза и дыхания.Клубень является видоизмененным побегом, так как у него образуются почки и корневые отростки.Признаки ветроопыляемых растений: наличие легких пыльцевых зерен, отсутствие ярких цветов и запаха, наличие перисто-волосков на семенах, рассеивание семян ветром.Симбиоз гриба и дерева проявляется в форме микоризы, когда гриб помогает дереву усваивать минеральные вещества из почвы.Признаки отличия растений от животных: наличие клеточной стенки из целлюлозы, способность к фотосинтезу, отсутствие способности к движению, наличие клеточных органелл.