Корневая система щавеля, свёклы и моркови обладает рядом особенностей:

Щавель: у щавеля корневая система представлена толстым многолетним корневищем, из которого вегетативно размножаются новые растения. Корни мелкие, волокнистые, проникают глубоко в почву.

Свёкла: у свёклы корневая система представлена толстым, цилиндрическим корневищем и разветвленными корнями, идущими от него на глубину. Корни свёклы обычно не очень глубокие.

Морковь: у моркови корневая система представлена длинным, утолщенным корневым корнеплодом, который служит запасным органом. Корни моркови достаточно тонкие и могут быть длинными, проникая в почву на значительную глубину.

Таким образом, хотя все эти растения имеют стержневую корневую систему, их особенности различаются в зависимости от структуры и функций корней.