Окучивание томатов проводится с целью улучшения роста и развития растений, а также обеспечения им правильного питания, защиты от сорняков и сохранения влаги в почве. Окучивание также способствует укреплению корневой системы растений и предотвращению их перегрева при высоких температурах.